Für 4 Personen (satt)
Für Selbstpuler: Frische Krabben gibt es im Hafen direkt vom Kutter (Anlandungszeiten beachten), bei Fisch Schrader oder im Direktverkauf am Hafen in Varel.
- 4 Liter Krabben ungepult (Liter, das Maß der Krabbenfischer)
- 1-2 Gemüsezwiebeln
- genügend Schwarzbrot
- Pfeffer
- Butter
Krabben fertig gepult?
Brot mit Butter beschmieren, fingerdick die Krabben darüber häufen, pfeffern nach Bedarf, mit Zwiebelringen belegen...
Kühles Jever, dass es nur so zischt.